Recipe: Easy guacomole



・アボカド2 Avocados・・・2コ
・たまねぎ1/2 onion・・・2分の1コ
・ピーマン1 pepper (capsicum)・・・1コ
・にんにく1 clove of garlic・・・1かけ
・青とうがらしのピクルス・・・4本4 pickled green chillies
・塩・・・適量 Dash of salt
・レモン汁・・・小さじ2 2 tsp lemon juice


  1. たまねぎ、ピーマン、にんにく、青とうがらしのピクルスは細かいみじん切り。s lice finely the onion, peppers, garlic and green pickled chilliesトマトは湯むきし、種ごとみじん切りにする。Place the tomato quickly in boiling hot water to remove skin, then finely cube the tomato.
  2. (1)をボウルであわせ、塩を加えてよく混ぜ合わせ、水けをきる。 (1) goes into a bowl, add salt and mix well, drain water.
  3. アボカドは種を取り除きremove seed from the avocado、spooning out the flesh into a glass bowl or bottle and make into a paste 果肉をスプーンで掻き出す。ボウルに入れ、ビンの底などをつかって練り込むようにペースト状につぶす。
  4. (2)を合わせ、レモン汁を加える。塩けが足りなければ塩を加え、味を調える。Add (2) and mix, then add the lemon juice. Add salt to taste and adjust according to taste.



Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in: Logo

You are commenting using your account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )


Connecting to %s