Recipe: Kurukuru coffee jelly

くるくるゼリー

材料・1人分

・インスタントコーヒー(顆粒(かりゅう))・・・大さじ2分の1
・水・・・大さじ1と2分の1
・粉ゼラチン・・・1袋(5グラム)
・砂糖・・・小さじ2

・湯・・・カップ3分の1
・氷・・・5~6コ

・コンデンスミルク・・・小さじ1

作り方

  1. 耐熱のコップ(カップ1入るくらいのもの)に水を入れ、粉ゼラチンを加え、粉っぽさがなくなるまでスプーンで混ぜる。
  2. 砂糖、インスタントコーヒーを加え、湯を注ぎ、ゼラチンが溶けるまでくるくるとよく混ぜる。
  3. 氷を加えて、スプーンでかき混ぜ続ける。
    全体がとろっとしてきたらとけのこった氷を取り除き、コンデンスミルクをかける。
    ※2人分つくる場合は、器を2つ用意して、それぞれ1人分ずつつくる。

レシピカードを見る(PDF)

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